ニャンミーの庭仕事

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<<   作成日時 : 2017/03/03 05:58   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 72 / トラックバック 0 / コメント 0

 平成28年秋に数量限定で試験販売された、新潟米の晩生新品種「新之助」の5キロ詰めをゲットしてしばらくの間いただきました。
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 大粒の新之助は炊き上がりが美しく、お米がまぶしいほどに輝きますが、玄米のままコシヒカリと比べてもなかなか区別がつきません。

(新之助とコシヒカリ)
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 コシヒカリと新之助を同じ器に入れて、新之助を選ぶ実験をしましたが、ニャンミーはいつものキャットフードを選びました。
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 コシヒカリと同じレベルでタンパク質が低く、適度なアミロース含有で、しっかりした粒感と粘りが両立している新之助は、いよいよ今秋に一般販売されます。
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