ニャンミーの庭仕事

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zoom RSS あざみ

<<   作成日時 : 2017/07/22 05:53   >>

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 アーティチョークは別名を「朝鮮あざみ」と呼び、高さ1、2メートルに成長してアザミを巨大化させた紫の花を咲かせます。
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 花が開く前の何枚も鱗が重なったようなツボミは、柔らかいうちに収穫すると食べることができますが、花が咲いた後は食用には出来ません。
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 カールドンはアーティチョークの近縁種で、違いはよく枝分かれして多くの花を付けることとですが、小さめですが蕾は同じように食べることができます。

(カールドン)
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 全く違った品種のアカサンスモリスですが、葉っぱが大きく凛とした花がまっすぐ咲きとても存在感があるので、我が家ではすべて同じ「イグアナ系植物」と呼んでいます。

(アカンサスモリス)
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