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zoom RSS ツルの恩返し

<<   作成日時 : 2017/07/28 06:01   >>

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 うだるような暑さの中で、サツマイモがようやく生育旺盛になってきましたが、ツルを伸ばして四方へと広がります。
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 サツマイモは挿し穂を使って育てますが、植える前に一週間ほど水にさして、しっかりと発根させてから植えました。

(5月末に芋づるを植付け)
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 伸びたツルの節間から出る根を不定根といい、不定根は肥大して芋になりますが、収穫できるほどの大きさの芋にはなりません。
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 ツルが四方へと伸びて茂ってきた頃、これを浮かせて不定根を切るのは芋を太らせるための大事な作業の一つで、これを「つる(の恩)返し」といいます。
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