ニャンミーの庭仕事

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<<   作成日時 : 2017/08/12 05:42   >>

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 本当に久しぶりにBBQをしましたが、私がBBQの道具をセットして炭をおこしている間に、野菜とおにぎりの準備が出来たようです。
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 肉系食材の定番は、牛肉カルビは甘いタレでいただき、サーロインステーキは塩やスパイスなどをすり込んでシンプルにいただきます。
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 海鮮系食材は、サザエは沸騰したら醤油をたらして、大きめのエビは塩をよく振って殻つきのままで焼きます。
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 自家製の神楽南蛮味噌を塗ったおにぎりは、そのまま食べても十分おいしいですが、両面に焼き目をつけて香ばしくいただきました。
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
今日は。
大人のバーベキュー、これもいいですね。
じっくり時間をかけて--。
ビールがあいますよね
行き当たりばったり
2017/08/12 12:32
五人でBBQでしたが、飲む人が少ないので、ビール3本しか消化出来ません。
ニャンミー
2017/08/13 17:43

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