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zoom RSS 夏野菜の収獲

<<   作成日時 : 2017/07/24 05:00   >>

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 色とりどりの夏野菜をたくさん収穫しましたが、旬のおいしさ、採れたて新鮮な夏野菜は我が家の元気の源です。
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 煮ても焼いても揚げてもおいしいナスは、夏バテ予防にも最適ですが、たいへん珍しい「天狗ナス」を1個だけ見つけました。 
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(天狗ナス)
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 ほろ苦い味わいがクセになる唐辛子の仲間たちは、ビタミンA、C、鉄分、カルシウムなどを豊富に含み、夏バテ解消にはもってこいです。
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 キュウリとゴーヤもたくさん採れましたが、ゴーヤに似てトゲが多い「四葉系」のキュウリが最近人気だそうです。
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(ゴーヤとキュウリのトゲ)
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